Le cerveau : centre du ressenti

La langue est l’organe qui nous permet de percevoir les aliments mais c’est grâce au cerveau que l’on ressent : le goût. Mais comment est-ce que le cerveau peut être responsable de ce que l’on ressent ? Et comment les papilles de la langue relayent l’information jusqu’au cerveau pour qu’il nous fasse ressentir ce goût ?

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